世界のグルメ

コットゥ(කොත්තු)とは、細かく刻んだロティをカレーや具材と混ぜて焼いた、スリランカで親しまれている炒め料理です。コ...

クレープシュゼット(Crêpe Suzette)とは、砂糖とオレンジをお酒を使用したクレープ生地にかけた、フランスで親し...

ラボ・デ・トロ(Rabo de toro)とは、雄牛の尻尾を煮込んだ、スペインのアンダルシア地方で親しまれている肉料理の...

カイペン(ໄຄແຜ່ນ)とは、川から採られる藻類で作られる海苔を使った、ラオス北部で親しまれている前菜です。カイペンの概...

ビーフストロガノフ(бефстроганов)とは、スメタナ（サワークリーム）の白いソースでソテーした牛肉を絡めた、ロシ...

魯肉飯(滷肉飯)とは、スパイスを加えて甘辛く煮込んだ豚肉をご飯にのせた、台湾で親しまれている米料理です。魯肉飯の概要名前...

ケランチム(계란찜)とは、卵液をトゥッベギ（陶製の器）で蒸して作るフワフワとした食感が特徴の、韓国で親しまれている卵料理...

オニオンブロッサムとは、大きめの玉ねぎをカットして衣をまぶして揚げることで作られる、揚げ物料理です。オニオンブロッサムの...

コシャリ(كشرى)とは、米やパスタ、豆を混ぜたものにトマトソースやお酢をかけた、エジプトで親しまれている料理です。コシ...

パスティッツィ(Pastizzi)とは、サクサクの生地にクリーミーな具材を詰めた、マルタで親しまれているフィンガーフード...