世界のグルメ

セムラ(Semla)とは、カルダモンで味付けした小麦粉のパンにクリームを詰めた、スウェーデンで親しまれているペイストリー...

ガスパチョ・アンダルス(Gazpacho andaluz)とは、トマトやキュウリなど生の野菜とパンを混ぜて作る、スペイン...

スーパ・ロニョン(Soupe à l'oignon)とは、バターで炒めたあめ色玉ねぎとチーズを組み合わせた、フランスで親...

ミモザサラダ(Мимоза салат)とは、チーズや魚で作った層の上に茹で卵を散らした、ロシアで親しまれているサラダ料...

セリョートカ・バト・シューバ(селёдка под шубой)とは、塩漬けのニシンとゆで卵、野菜などを使った、ロシア...

ラオフーツァイ(老虎菜)とは、パクチーと唐辛子、キュウリを主に使った、中国の東北地方で親しまれているサラダ料理です。ラオ...

パンツァネッラ(Panzanella)とは、古くなったパンやトマトを使った、イタリアで親しまれているサラダ料理です。パン...

ショプスカサラダ(Шопска салата)とは、トマトとキュウリ、唐がらしやチーズなどを使った、ブルガリアで親しまれ...

日本ではカプレーゼとして知られている、インサラータ・カプレーゼ(Insalata Caprese)とは、トマトとバジル、...

ビゴリ・イン・サルサ(Bigoli con le sardelle)とは、パスタの一種であるビゴリとサーディンを使った、...