世界のグルメ

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ギリシャ料理

グリークサラダとは?歴史・レシピ・豆知識を徹底解説!

グリークサラダ(χωριάτικη σαλάτα)とは、トマトとキュウリ、フェタチーズなどを使った、ギリシャで親しまれて...
スウェーデン料理

ショットブッラルとは?歴史・レシピ・豆知識を徹底解説!

ショットブッラル(Köttbullar)とは、細かく刻んだひき肉や卵で作られたミートボールにクリームソースをかけた、スウ...
アジア料理

アフガンサラダとは?歴史・レシピ・豆知識を徹底解説!

アフガンサラダとは、さいの目切りのトマトやキュウリ、玉ねぎとハーブを使用した、アフガニスタンで親しまれているサラダ料理で...
オーストリア料理

ザッハトルテとは?歴史・レシピ・豆知識を徹底解説!

ザッハトルテ(Sachertorte)とは、チョコレートスポンジとアプリコットジャムを使った、オーストリアで親しまれてい...
アジア料理

カノムクロックとは?歴史・レシピ・豆知識を徹底解説!

カノムクロック(ขนมครก)とは、米粉、ココナッツミルク、砂糖を使った、タイで親しまれているミニパンケーキです。カノム...
メキシコ料理

コンチャとは?歴史・レシピ・豆知識を徹底解説!

コンチャ(Concha)とは、柔らかいブリオッシュのような生地に甘い生地がのった、メキシコで親しまれているパンです。コン...
アジア料理

ピチピチとは?歴史・レシピ・豆知識を徹底解説!

ピチピチ(Pichi-pichi)とは、キャッサバとココナッツなどで作られる、フィリピンで親しまれているデザートです。ピ...
フランス料理

タルト・フランベとは?歴史・レシピ・豆知識を徹底解説!

タルト・フランベ(Tarte flambée)とは、非常に薄い長方形型のパン生地にチーズやクリーム、具材をのせて焼いた、...
アジア料理

フルン・スュトラッチとは?歴史・レシピ・豆知識を徹底解説!

フルン・スュトラッチ(Fırın sütlaç)とは、ライスプディングをオーブンで焼いて作る、トルコで親しまれているデザ...
アジア料理

パニールティッカとは?歴史・レシピ・豆知識を徹底解説!

パニールティッカ(पनीर टिक्का)とは、パニールにスパイスで味付けをして炭火で焼いた、北インドで親しまれているチ...
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