アジア料理

シェンドウジャン(鹹豆漿)とは、朝食として親しまれている伝統的な豆乳で、台湾で親しまれているスープ料理です。シェンドウジ...

プンオパン(붕어빵)とは、あんこやクリームを包んだ生地をフナの形に焼き上げた、韓国で親しまれているペイストリーです。プン...

プデチゲ(부대찌개)とは、肉、野菜、豆腐、スパムなどと共にインスタントラーメンを煮た、韓国で親しまれている鍋料理です。プ...

台湾排骨飯（豬排飯/排骨飯）とは、味付けした豚のスペアリブをご飯にのせた、台湾で親しまれている米料理です。台湾排骨飯の概...

ラスグッラ(রসগোল্লা)とは、チーズとセモリナ粉の生地を甘いシロップで煮た、特に東インドで親しまれているデザートで...

グリーンカレー(แกงเขียวหวาน)とは、ハーブのペーストやココナッツミルクで具材を調理した、タイで親しまれている...

ナシバカール(Nasi bakar)とは、バナナの葉で包んだご飯を焼いた、インドネシアで親しまれている米料理です。ナシバ...

香港料理ってどんな料理？香港料理の特徴や文化的背景、そして人気の定番メニューまで、わかりやすく紹介します。

トードマンプラー(ทอดมันปลา)とは、魚をすりおろして叩きスパイスやハーブと混ぜて揚げた、タイで親しまれている魚料...

パイナップルケーキ(鳳梨酥)とは、パイナップルのジャムを包んだクッキー生地を焼き上げた、台湾で親しまれているペイストリー...