北アメリカ料理

カナダ料理とは、先住民の食文化やフランス系・イギリス系移民の影響を受けた多様な料理が特徴ですが、実は更に深堀りすると主に...

フィリーチーズステーキ(Philly cheesesteak)とは、薄くスライスしたビーフステーキと溶けたチーズを長いパ...

ルーベンサンド(Reuben sandwich)とは、ライ麦パンにコンビーフとチーズを挟んだ、アメリカで親しまれているサ...

クラブハウスサンド(Clubhouse sandwich)とは、肉とベーコン、野菜をトーストしたパンで挟んだ、3層のサン...

コンチャ(Concha)とは、柔らかいブリオッシュのような生地に甘い生地がのった、メキシコで親しまれているパンです。コン...

メープルクリームクッキー(Maple leaf cream cookie)とは、メープルシロップをたっぷり使ったクリーム...

セントクリストファー・ネイビス料理とは、新鮮な地元食材を活かしたカリブ海の島々らしい料理が特徴です。セントクリストファー...

コスタリカ料理とは、コスタリカの伝統的な料理で、新鮮な食材が使われたシンプルでヘルシーな味わいが特徴です。コスタリカにつ...

カナダ料理とは、カナダの移民国家という成り立ち上、様々な文化から影響を受けて形成された点が特徴です。カナダについて国名　...

プーティン(Poutine)とは、フライドポテトにチーズとグレイビーソースがかかった、カナダで親しまれている屋台料理です...