世界の料理

バルック・エキメッキ(Balık-ekmek)とは、脂の乗ったサバの切り身を挟んだ、トルコで親しまれているサンドイッチで...

フランス領ギアナ料理とは、多文化的で、さまざまな食材と調理法が融合している点が特徴です。フランス領ギアナについて地域名　...

グリーンランド料理とは、土地の厳しい自然環境と密接に結びついており、伝統的な食材や調理法が特徴です。グリーンランドについ...

アッサムラクサ(Asam Laksa)とは、魚を使った酸味のあるスープが特徴の、マレーシアで親しまれている麵料理です。ア...

バドリジャーニ(ბადრიჯანი)とは、揚げナスとくるみ、にんにくを使った、ジョージアで親しまれている前菜料理です。バ...

サガナキ(σαγανάκι)とは、チーズを焼いたシンプルな、ギリシャで親しまれている焼き料理です。サガナキの概要名前の由...

アモック(អាម៉ុក)とは、ココナッツミルクとハーブ、スパイスを使った、カンボジアで親しまれている蒸し料理です。アモッ...

豆花(豆花)とは、大豆を主原料とした柔らかい食感の、台湾や中国南部で親しまれているデザートです。豆花の概要名前の由来：豆...

台湾カステラ(古早味蛋糕)とは、ふわふわした食感が特徴の、台湾で親しまれているデザートです。台湾カステラの概要名前の由来...

台湾ソーセージ(台式香腸)とは、甘めの味付けと独特の香辛料の風味が特徴的な、台湾で親しまれている肉料理です。台湾ソーセー...