世界の料理

ビルマ料理とは、ミャンマーの伝統的な料理で、まろやかなコクと酸味、辛味がバランスよく調和している点が特徴です。ミャンマー...

エルテンスープ(Erwtensoep)とは、乾燥青エンドウマメを使って煮込んだ、オランダで親しまれているスープです。エル...

ナウル料理とは、島で採れる海産物を中心にした非常にシンプルな料理が特徴です。ナウルについて国名　ナウル（正式名称：ナウル...

モンゴル料理とは、広大な草原と厳しい気候に適応した料理で、肉や乳製品を多く使用した料理が特徴です。モンゴルについて国名　...

北朝鮮料理とは、米や野菜、豆腐を使ったシンプルで素朴な味付けの料理が特徴です。北朝鮮について国名　北朝鮮（正式名称：朝鮮...

韓国料理とは、韓国の伝統的な料理で、発酵食品を多く使用し、辛味や酸味を効かせた料理が特徴です。韓国について国名　韓国（正...

中国料理とは、地域ごとの食材や調理法を活かした深い歴史で育まれた多彩な料理が特徴です。中国について国名　中国（正式名称：...

インド料理とは、インドの伝統的な料理で、さまざまな宗教的・文化的影響を受けた非常に豊かで多様性に富んだ料理が特徴です。イ...

シンガポール料理とは、シンガポールの伝統的な料理で、さまざまな香辛料やハーブを用いた多文化社会ならではの料理が特徴です。...

マレーシア料理とは、マレーシアの伝統的な料理で、多様性と異文化が融合した多民族国家ならではの料理が特徴です。マレーシアに...