世界の料理

チベット料理とは、中国のチベット自治区を中心に食べられている、栄養価が高くエネルギー補給に優れた料理が特徴です。チベット...

イギリス料理とは、シンプルで素材の味を活かした調理法が特徴ですが、実は更に深堀りすると主に四つの地域ごとに独自の味がある...

カナダ料理とは、先住民の食文化やフランス系・イギリス系移民の影響を受けた多様な料理が特徴ですが、実は更に深堀りすると主に...

ママリガ(Mămăligă)とは、コーンミールをメインとする、ルーマニアで親しまれているお粥料理です。ママリガの概要名前...

マサラドーサ(மசாலா தோசை)とは、ジャガイモを香辛料で味付けしたものをドーサでくるんだ、南インドなどで親しまれて...

バニラキプフェル(Vanillekipferl)とは、クリスマスの定番クッキーとして知られる、オーストリアで親しまれてい...

マドレーヌ(Madeleine)とは、バターの香りと小さな貝殻型が特徴的な、フランスで親しまれている焼き菓子です。マドレ...

サルテーニャ(Salteña)とは、肉やジャガイモなどの具材をサクサクの生地にスープごと包んだ、ボリビアで親しまれている...

グァバオ(刈包)とは、角煮や高菜の漬物などを挟んだ、台湾で親しまれているサンドイッチです。刈包の概要名前の由来：蒸しパン...

塩パンとは、中にバターを包み込んで焼き上げ表面に塩を振った、日本で親しまれているパンです。塩パンの概要名前の由来：塩を使...