エジプト料理

コシャリ(كشرى)とは、米やパスタ、豆を混ぜたものにトマトソースやお酢をかけた、エジプトで親しまれている料理です。コシ...

エジプト料理とは、手軽でありながら栄養価が高く、歴史的背景と地域の特色を反映した、バラエティ豊かな食文化を持つのが特徴で...