スープ

サルモレホ(Salmorejo)とは、コルドバが発祥の、トマトをベースにしたスペインで親しまれているスープ料理です。サル...

ガスパチョ・アンダルス(Gazpacho andaluz)とは、トマトやキュウリなど生の野菜とパンを混ぜて作る、スペイン...

スーパ・ロニョン(Soupe à l'oignon)とは、バターで炒めたあめ色玉ねぎとチーズを組み合わせた、フランスで親...

エルテンスープ(Erwtensoep)とは、乾燥青エンドウマメを使って煮込んだ、オランダで親しまれているスープです。エル...

ロヒケイット(lohikeitto)とは、サーモンをメインにした具材が特徴の、フィンランドで食べられているスープです。ロ...

トムカーガイ(ต้มข่าไก่)(ຕົ້ມຂ່າໄກ່)とは、タイ及びラオスの伝統的なココナッツミルクベースの鶏肉が入...