タイ料理

カオムーデーン(ข้าวหมูแดง)とは、豚肉の叉焼、中華ソーセージ、アヒルの茹で卵をご飯の上に乗せた、タイで親しまれ...

パットガパオ(ผัดกะเพรา)とは、肉または魚介類をバジルや調味料で炒めた、タイで親しまれている炒め料理です。パット...

グリーンカレー(แกงเขียวหวาน)とは、ハーブのペーストやココナッツミルクで具材を調理した、タイで親しまれている...

トードマンプラー(ทอดมันปลา)とは、魚をすりおろして叩きスパイスやハーブと混ぜて揚げた、タイで親しまれている魚料...

タイ料理とは、辛味、酸味、甘味をバランス良く組み合わせた料理が特徴ですが、実は更に深堀りすると主に四つの地域ごとに独自の...

カノムクロック（ขนมครก）とは、米粉、ココナッツミルク、砂糖を使った、タイで親しまれているミニパンケーキです。カノム...

パッタイ(ผัดไทย)とは、米粉の麺を肉や海鮮、野菜などと一緒に炒めた、タイで親しまれている麺料理です。パッタイの概要...

カオニャオマムアン(ເຂົ້າໜຽວໝາກມ່ວງ)とは、炊いたもち米に新鮮なマンゴーを添えた、タイで親しまれているデザ...

トムカーガイ(ต้มข่าไก่)(ຕົ້ມຂ່າໄກ່)とは、タイ及びラオスの伝統的なココナッツミルクベースの鶏肉が入...

タイ料理とは、タイ王国の伝統的な料理で、辛味、酸味、甘味をバランス良く組み合わせた味わいが特徴です。タイについて国名　タ...