デザート

NYチーズケーキ(New York–style cheesecake)とは、クリームチーズを用いた濃厚な口当たりが特徴の...

バスクチーズケーキ(Tarta de queso vasca)とは、土台を用いずチーズ生地のみで表面を焦がして焼き上げる...

バニラキプフェル(Vanillekipferl)とは、クリスマスの定番クッキーとして知られる、オーストリアで親しまれてい...

マドレーヌ(Madeleine)とは、バターの香りと小さな貝殻型が特徴的な、フランスで親しまれている焼き菓子です。マドレ...

豆花(豆花)とは、大豆を主原料とした柔らかい食感の、台湾や中国南部で親しまれているデザートです。豆花の概要名前の由来：豆...

台湾カステラ(古早味蛋糕)とは、ふわふわした食感が特徴の、台湾で親しまれているデザートです。台湾カステラの概要名前の由来...

トゥロン(Turon)とは、甘く味付けしたバナナやピーナッツを春巻きの皮で巻いて揚げた、フィリピンで親しまれているデザー...

タルタ・デ・サンティアゴ(Tarta de Santiago)とは、小麦粉を使わない伝統的なアーモンドケーキで、スペイン...

ラスグッラ(রসগোল্লা)とは、チーズとセモリナ粉の生地を甘いシロップで煮た、特に東インドで親しまれているデザートで...

ラミントン(Lamington)とは、スポンジケーキをチョコレートとココナッツでコーティングした、オーストラリアで親しま...