ロシア料理

ミモザサラダ(Мимоза салат)とは、チーズや魚で作った層の上に茹で卵を散らした、ロシアで親しまれているサラダ料...

セリョートカ・バト・シューバ(селёдка под шубой)とは、塩漬けのニシンとゆで卵、野菜などを使った、ロシア...

ビーフストロガノフ(бефстроганов)とは、スメタナ（サワークリーム）の白いソースでソテーした牛肉を絡めた、ロシ...

ロシア料理とは、広大な国土と多様な気候、歴史的な影響を受けて発展した食文化が特徴です。ロシアについて国名　ロシア（正式名...