台湾料理

太陽餅(太陽餅)とは、パイ生地に麦芽糖が詰められた、台湾の台中で親しまれているペイストリーです。太陽餅の概要名前の由来：...

ヨウファン(油飯)とは、蒸したもち米に様々な調味料を混ぜて作られる、台湾で親しまれている米料理です。油飯の概要名前の由来...

台湾ドーナツ(台灣甜甜圈)とは、揚げたてのドーナツに甘いパウダーをたっぷりまぶした、台湾で親しまれているペイストリーです...

ジーロウファン(雞肉飯)とは、茹でた鶏の肉を細かく裂いてご飯にのせた、台湾で親しまれている米料理です。雞肉飯の概要名前の...

コンローファン(炕肉飯)とは、スパイスなどで軟らかく煮た豚の三枚肉をご飯にのせた、台湾で親しまれている米料理です。炕肉飯...

ダンピン(蛋餅)とは、ネギなどを混ぜ込んだ卵を生地で包んだ、台湾で親しまれているパンケーキのひとつです。蛋餅の概要名前の...

車輪餅(車輪餅)とは、円形の型で焼き上げた生地に具材を挟んだ、台湾で親しまれているパンケーキのひとつです。車輪餅の概要名...

グァバオ(刈包)とは、角煮や高菜の漬物などを挟んだ、台湾で親しまれているサンドイッチです。刈包の概要名前の由来：蒸しパン...

豆花(豆花)とは、大豆を主原料とした柔らかい食感の、台湾や中国南部で親しまれているデザートです。豆花の概要名前の由来：豆...

台湾カステラ(古早味蛋糕)とは、ふわふわした食感が特徴の、台湾で親しまれているデザートです。台湾カステラの概要名前の由来...