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オランダ料理 ビターバレンとは?歴史・レシピ・豆知識を徹底解説! ビターバレン(Bitterbal)とは、ラグーを固めボール状に成形してパン粉をつけて揚げた、オランダで親しまれている揚げ... オランダ料理ヨーロッパ料理世界のグルメ
ブラジル料理 コシーニャとは?歴史・レシピ・豆知識を徹底解説! コシーニャ(Coxinha)とは、味付けした鶏肉や芋などを使った、ブラジルで親しまれている揚げ料理です。コシーニャの概要... ブラジル料理世界のグルメ南アメリカ料理