米料理

ヨウファン(油飯)とは、蒸したもち米に様々な調味料を混ぜて作られる、台湾で親しまれている米料理です。油飯の概要名前の由来...

カオムーデーン(ข้าวหมูแดง)とは、豚肉の叉焼、中華ソーセージ、アヒルの茹で卵をご飯の上に乗せた、タイで親しまれ...

ジーロウファン(雞肉飯)とは、茹でた鶏の肉を細かく裂いてご飯にのせた、台湾で親しまれている米料理です。雞肉飯の概要名前の...

コンローファン(炕肉飯)とは、スパイスなどで軟らかく煮た豚の三枚肉をご飯にのせた、台湾で親しまれている米料理です。炕肉飯...

台湾排骨飯（豬排飯/排骨飯）とは、味付けした豚のスペアリブをご飯にのせた、台湾で親しまれている米料理です。台湾排骨飯の概...

ナシバカール(Nasi bakar)とは、バナナの葉で包んだご飯を焼いた、インドネシアで親しまれている米料理です。ナシバ...

スパムむすび(Spam musubi)とは、ご飯の上にスパムをのせて海苔で巻いた、ハワイで親しまれている米料理です。スパ...

ジーラライス(जीरा राइस)とは、米とクミンシードで作る、特にインドで親しまれている米料理です。ジーラライスの概要...

魯肉飯(滷肉飯)とは、スパイスを加えて甘辛く煮込んだ豚肉をご飯にのせた、台湾で親しまれている米料理です。魯肉飯の概要名前...

ナシルマ(Nasi Lemak)とは、ココナッツミルクで炊いた米に様々な具材を添えた、マレーシアで親しまれている米料理で...